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台湾人好客习俗反映在“办桌文化”上，许多地方宴客都非常讲究，主办人精心准备10至12道佳肴，就是怕客人没吃饱喝足。不过，有位网友发现，办桌场合中常见的“炖全鸡汤”，几乎都没有人会吃，吃了反而还被嘲笑。对此，网友提出关键理由，意外引起热议。

原PO在PTT上以“”问道，宴会办桌常出现土鸡汤、乌骨鸡汤这道菜色，但过去却因为吃鸡汤里的肉反被朋友嘲笑“这种鸡肉哪有人在吃的，都嘛老母鸡吊汤，肉早就不好吃了，你真的没见过市面耶！”原PO只好无奈地说，“我觉得好吃不行吗？”

对此，不少网友指出关键，“主要是煲汤后的鸡肉很干柴，确实不好吃”、“因为蒸太久，肉没味了，汤才是重点”、“精华都在汤里，肉早就没什么味道了”。但也有网友反驳表示，“炖汤的鸡不是锅里那只”、“鸡跟汤是分开做的，谁会像你家庭炖鸡一锅到底啦”、“讲究的店熬汤的鸡跟用来吃的鸡是分开处理的”。

许多人甚至认为，办桌鸡汤才是最受欢迎，也是最常被打包的一道菜。“好吃阿，鸡肉纤维很好嚼”、“我绝对打包这一道菜”、“办桌的鸡汤几乎是最不雷也好吃，不吃的傻了”、“办桌最爱就这道菜”、“我什么都不打包就是会包鸡汤”。究竟许多人都只喝汤不吃鸡肉的原因到底为何？网友认为，恐怕是鸡汤都比较后来才上桌的缘故，“早就都吃饱，吃不下了”。

(中时新闻网)

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